不同流通模式下苹果流通效率比较研究

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新疆作为我国的苹果生产大区,栽培面积和产量排名一直位居全国前列。苹果产业作为新疆的支柱产业,在整个新疆农业发展进程中起着至关重要的作用。但是,随着苹果产量的快速增长,苹果市场已经开始由卖方市场转入买方市场,流通环节作为连接生产环节与消费环节的桥梁,存在流通成本高、流通渠道不畅、流通主体的组织化程度不高和流通等问题,这些都在一定程度上阻碍了苹果产业的可持续性发展。因此,分析农产品流通现状,研究国内外苹果流通模式,并分析新疆阿克苏地区苹果流通现状,寻找一种流通模式效率评价方法,为新疆阿克苏地区苹果流通模式的选择提供指导建议,促进新疆农业发展、农村居民的整体生活水平提升具有重要意义。本文在阅读前人文献、总结研究经验的基础上,首先介绍了农产品的流通模式、成本和效率,分析国内外关于此领域的研究现状发现,关于农产品流通成本、效率和流通渠道的研究正逐渐深入、具体,但该领域还有进一步研究的空间,已有研究主要关注粮食、蔬菜、畜禽等,而鲜有以苹果为研究对象,且视角较少涉及到农户在不同流通模式中的获利状况与流通效率的比较分析;随后进行相关概念的界定和基础理论的介绍;然后通过文献以及寻访,了解阿克苏地区苹果流通模式的现状,分析当前主要的流通模式由以批发市场为主导的流通模式、以批发市场为主导的苹果流通模式、以超市为核心的“农超对接”流通模式、以物流中心为主体的流通模式、以龙头企业为核心的流通模式、农户直销模式以及电子商务模式等;而后利用数据包络分析(DEA)选取新疆阿克苏苹果为对象,对不同流通渠道下流通成本和流通利润进行分析,寻找相关指标衡量不同流通模式的流通效率,最终发现高效流通效率模式和优化不同流通模式流通效率的有效途径。研究发现:现有的5种传统流通模式流通效率不一,其中农户直销与“农超对接”模式效率最高,传统上批发市场模式效率最低。它们的效率由高到低依次为:农户直销模式、“农超对接”模式、以物流中心为主体的流通模式、以龙头企业为核心的流通模式、以批发市场为主导的流通模式。新疆阿克苏地区应选择以农户直销为主,其他流通模式为辅的苹果供应链管理模式。根据以上结论并结合实际情况,提出以下对策建议:(1)加快苹果物流基础设施建设;(2)进一步提高苹果物流主体的组织化程度;(3)加快苹果流通信息化建设;(4)创新苹果流通模式。
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