中国蓝莓鲜果产业商业模式的研究

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蓝莓鲜果可以作为鲜食水果,也可以作加工原材料,它具对人体的视力、神经系统、免疫力系统有改善的功效。在中国,蓝莓产业成为新兴农业产业之一,对我国农业产业经济结构起到一定的调整作用。在中国,蓝莓产业市场潜能无限,但是仍然存在诸如投资者盲目投资、市场恶性竞争严重、产品缺少品牌文化等问题。当今的经济环境下,商业模式是企业赢取市场份额的关键要素,因此对于蓝莓企业来讲,如何找到合适的商业模式变得非常重要。  论文结合国外蓝莓鲜果产业发展的历程以及商业模式概况,发现我国现有蓝莓鲜果产业的特点以及存在的问题。利用商业模式九要素分析法、价值链分析法以及竞争力模型理论提出蓝莓鲜果产业商业模式四要素分析模型,即通过价值主张、客户细分、价值链以及收入-成本结构来研究企业的商业模式,判断企业的盈利能力以及运营状况等。  论文在对四种较为常见的成功蓝莓鲜果企业类型进行商业模式对比分析,指出现阶段这些蓝莓鲜果企业商业模式异同性,通过分析他们商业模式特点,为相似类型鲜果企业提供可参考性。
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