校园食品监管,通常意义上指的是对校园食堂的食品进行监管,但随着机构改革的完成,校园食品监管有了多方面的含义,既包括了校园食堂的食品进行监管,也包括校门外沿线200米范围内的食品安全监管。因为校园食品的对象主要是学生,具有受众特殊、食品供应大、社会关注高等特点,让校园食品安全监管成为国家强调的重点工作,因此加强校园食品安全监管,提高监管效果,保障学生们舌尖上的安全,成为本文研究的内容。本文以重庆市X县中小学校园食品安全监管为研究对象,通过问卷调查、访谈、文献研究等多种研究方法,对X县中小学校园食品安全监管问题及原因进行研究,力求对完善校园食品安全监管提供经验和建议。本文主要从以下几个部分进行研究。第一部分绪论,主要介绍研究背景和意义、文献回顾、研究思路与方法、研究创新与不足。第二部分中小学校园食品安全监管概念及理论基础,主要介绍的概念有食品安全、校园食品安全、中小学校园食品安全监管。相关基础理论有信息不对称理论、多中心治理理论以及食品安全风险认知理论。第三部分X县中小学食品安全监管现状分析,主要分析了X县中小学校园食品安全总体概况、重庆市出台的校园食品安全文件规定、现有监管成效。第四部分X县中小学校园食品安全监管问题调查研究设计,通过问卷调查、专项检查、访谈等调查方式的设计及实施,多方面调查了解X县中小学校园食品安全监管问题。第五部分X县中小学校校园食品安全监管问题及原因分析,从问卷调查、专项检查、访谈的结果中归纳总结X县中小学校园食品安全监管问题并分析原因。第六部分完善中小学校园食品安全监管的对策,根据存在的问题及原因分析,从国家、地方政府及监管部门、学校、公众等四个角度探讨了完善中小学食品安全监管的对策。