自从“O2O”(线上到线下,Online to Offline)这一新兴电子商务模式引入我国后,对我国各个行业如服装、餐饮、美容等均产生了极大的促进作用。本文着重对冰激凌产品的线上线下打印系统进行探索并展开设计。时至今日,冰激凌已经不仅仅是夏日的消暑食品,即使在寒冷的冬天,也有不少人喜欢吃冰激凌。现在市面所售冰激凌存在口感、外形单一的问题,而将3D打印技术应用于冰激凌产品的制作中,再结合技术已经成熟的自动售货机,可以给用户带来多样化、深层次、个性化、方便快捷的购物选择。本文对3D打印技术的原理与发展、自动售货机发展趋势进行阐述,并对使用目标人群、用户需求动机进行分析。在研究用户使用行为的基础上,结合人机工程、用户行为的研究完成冰激凌3D打印机的草图、方案效果图的设计。在研究国内主要外卖购物APP功能、流程的基础上,确定冰激凌打印机线上APP设计方案、绘制低保真原型、完成APP界面视觉设计。以上两部分即完成冰激凌打印系统的线下打印机设计和线上APP设计。本文对食品行业的线上线下售卖模式、3D打印技术的商业化运用具有一定的参考与指导意义。通过线上线下相结合的方式,即通过手机APP下订单,到线下打印机上取货,可有效简化消费者的使用流程,提升用户购物体验。