禽流感（Avian influenza,AI）是由A型流感病毒引起的一种禽类急性传染病。目前世界动物卫生组织（World Organisation for Animal Health,OIE）将由A型流感病毒的强毒株引起的禽流感称为高致病性禽流感,并将其列为A类动物疫病,我国农业农村部将其列为一类动物疫病。本研究工作中,于2014～2018年,采集广州市家禽养殖、流通环节的41533份涉禽棉拭子进行禽流感病毒通用型荧光RT-PCR检测,禽流感总阳性率为21.62%。不同禽类棉拭子阳性率分别为:鸡17.71%、鸭22.93%、鹅29.86%、其它禽13.39%、环境28.44%。各类型场所棉拭子的阳性率分别为:养殖场3.35%,活禽批发市场31.14%,农贸市场37.18%。综合分析2014-2018年禽流感病原学监测结果发现,广州市活禽批发市场、农贸市场的禽流感病毒污染情况较重,病原阳性率（尤其是水禽）长期居高不下,养殖场病原阳性率相对较低。通过分析不同月份的样品监测结果发现,禽流感总体阳性率总体阳性率为:第一季度49.08%,第二季度30.16%,第三季度31.53%,第四季度32.56%,冬春季节的阳性率偏高。为了解广州市高致病性禽流感免疫抗体水平,于2014～2018年对市内不同规模（种禽场、商品代养殖场和散养户）的家禽养殖场进行禽血清采集,并进行抗体监测。5年来共采集14044份家禽血清进行H5亚型禽流感抗体血凝抑制试验（HI）,抗体总合格率为88.85%。不同禽类的免疫抗体合格率分别为:鸡91.96%,鸭79.37%,鹅83.06%。2017年下半年广州市开始家禽H7亚型禽流感免疫抗体水平监测,截止至2018年底,共采集4083份家禽血清进行H7亚型禽流感抗体血凝抑制试验试验（HI）,总合格率为86.19%。各品种家禽的免疫抗体合格率分别为:鸡88.68%,鸭88.68%,鹅60.61%。免疫抗体数据显示,各种类家禽的抗体合格率均大于70%,能起到有效抵抗病毒的效果。根据研究结果,依据OIE《陆生动物卫生法典》中风险评估的原则和模式,以我国《规定动物疫病风险评估准则》为准绳,综合分析广州地域因素、本地禽流感疫情发生及监测情况、外地入穗活禽携带禽流感病毒并传入广州的可能性、在广州造成流行及产生的后果,通过综合评价表确定广州市禽流感发生风险为“高”。