研究目的:随着科学技术的进步,转基因技术的发展推广,公众对转基因作物的关注度逐渐提升,本研究对消费者进行问卷调查,挖掘与分析公众对转基因作物的认知情况;通过对2001-2015年Web of science数据库中有关转基因水稻的文献进行查找,发现出转基因水稻的研究热点和发展趋势;并进行可视化分析,为我国转基因水稻乃至转基因作物的发展提供研究依据,从而发现新的研究领域,更好的促进转基因事业的发展。研究方法:1.历史文献法。通过搜集与阅读转基因相关文献,查找与转基因有关的政策法规。对转基因作物与转基因水稻有了基本的了解与认识,为本研究提供了一个坚实的基础。2.问卷调查法。通过选取全国23个省(直辖市),共发放问卷4500份,经过问卷筛查与数据清洗,有效问卷4306份,有效回收率为95.69%。研究问卷,了解公众对转基因作物的态度、公众对转基因食品安全的态度等。3.文献计量分析法。运用文献计量分析方法,通过Citespace软件,对我国2001年至2015年转基因水稻相关文献进行分析,利用可视化软件发现研究热点与研究现状,从而总结出科研尖端与出现的潜在问题。4.案例分析法。以“黄金大米”为案例,分析出现该现状的原因和需要解决的问题,从中发现公众对转基因水稻的认知误区、科普宣传对公众认识转基因的重要性。研究结果:1.问卷调查统计发现,参与本次问卷的公众,对于转基因食品的总体认知呈现较低水平,主要表现在以下几个方面,公众认为转基因生物技术的成熟度较低(40%),公众对转基因食品的安全性信赖度不高(30%),一半以上的消费者对转基因作物的认知度较低,公众对转基因食品感到担心的最主要的原因是对其安全性及科学性的疑问。2.“黄金大米”事件折射出来的问题在于媒体如何宣传,公众如何认知。转基因大米是否安全,转基因作物是否安全,重要的不是安全与否,而是如何正确的引导公众,如何将公众的恐慌消除。为何要研究转基因水稻,正因为存在多方不安全的声音,继续研究它才有必要。3.针对转基因水稻的五个特性进行可视化分析研究,近年来对转基因水稻的研究逐渐增多,对于其安全性和科学性的研究不断深入,且越来越贴近其本质研究,转基因水稻的研究重点已从是否安全可靠转移到转基因水稻本身以及虫害的主要种类、如何提高特性等方面。研究结论:本文通过转基因作物的争论、争论根源,以及公众风险认知的问卷调查,运用Citespace软件进行转基因水稻的可视化分析,得出以下结论:1.公众对转基因生物技术的成熟程度持悲观态度,公众对转基因技术并不是非常信任;公众对转基因食品的安全情况表示不放心的居多,且对转基因食品的认知尚浅。调查显示,公众对转基因食品担心最多的因素是其安全性和科学性。2.通过案例分析,发现政府加大科普力度,不单单是对转基因水稻的推广,更多的是对转基因作物及转基因本身进行宣传,让公众了解什么是转基因,转基因为什么被应用在作物上,减少公众对转基因的恐惧,降低对转基因的过分认知。3.针对转基因水稻的五个特性进行可视化分析,尤其以转基因水稻抗逆基因和转基因水稻抗病基因研究文献最多。转基因水稻的研究重点已从是否安全可靠转移到转基因水稻本身以及虫害的主要种类、如何提高特性等方面。