随着移动互联网技术的日臻完善以及媒介化的迭代更新,社交媒体平台所展现的短视频凭借着丰富的内容、低准入的门槛吸引了一大批粉丝的喜爱。对于短视频来说,粉丝是其在这个技术领域生存的重要因素,掌握着短视频未来发展的命脉。诚然,在线社交已经成为人们进行社会交往的常态,并且这一态势将会不断地持续下去。所以,短视频该怎样发展,粉丝这个元素显得极为重要。本研究在社会交往理论和粉丝文化理论的观照下,以乡村美食类短视频博主“农村会姐”的粉丝为对象,借由深度访谈、参与式观察等方法,考察了当今新媒介技术领域下粉丝在线社交的表现形式、主要动机并对在线社交进行了反思。本研究主要得出以下结论:新媒介技术的革新推动了在线社交的发展,粉丝在其中所表现出来的对偶像的仪式化崇拜、与偶像的互动以及对作品的再生产,充分体现了在线社交具有较高的互动性和参与性,粉丝运用在线社交可以近距离的接触偶像,以及对原文本进行再创作;集体记忆、情感慰藉以及人际关系的拓展,将粉丝为何进行在线社交情感表征传递出来,粉丝对乡村的怀念与好奇、找寻心灵的寄托,亦或者是排解压力,在线社交都为其提供了很好的空间;但是从另一面来说,在线社交在传播乡村美食、打造乡村文化的基础上,健康问题也被人们所关注,并且在这个过程中,人们之间的关系也出现了异化现象;整体来看,在线社交将乡村文化传递给大众,随着粉丝的不断增多,乡村文化和经济也有了一个很大的改善。最后,本论文回归到现实,在线社交在为大众延伸关系的同时,削弱现实公众关系、依赖网络不可自拔等原因也渐渐显露。乡村美食类短视频粉丝群体本身就具有多元化的特点,是一个比较有意义的研究对象,因此对乡村美食类短视频粉丝群体的在线社交进行研究,可以为粉丝文化研究提供一个崭新的研究领域。所以本文结合在线社交对乡村美食类粉丝群体进行研究,了解其心理特征、行为方式,以及运行逻辑,进一步探索粉丝给社会带来的意义。事实上,全面建设小康社会需要城乡人民共同参与,需要大家真正的结合起来,这样才能推动华夏民族的社会文明,从而实现粉丝文化的真正意义。