中国是世界上最大的莴苣生产国。莴苣喜冷凉,最适生长温度为11-18℃,而海南省地处热带地区,夏秋高温季节气温可达40℃以上,严重影响莴苣的越夏露地生产,因此研究水培莴苣在高温胁迫下的抗性栽培调控措施具有重要意义,施用外源物质是一种较为简单有效的抗逆栽培措施。为了研究外源物质对水培莴苣耐热性的影响,以‘辛普森精英’散叶生菜为试验材料,采用叶面喷施外源维生素C（Vc）、氯化钙（Ca Cl2）和褪黑素（MT）的方法,研究不同浓度Vc、Ca Cl2和MT对高温胁迫下水培莴苣生长生理和品质的影响,探求三种外源物质最适施用浓度及其机理,并设计正交试验,进一步探讨外源Vc、Ca Cl2、MT复配喷施最佳组合方案,为热带地区喜冷凉蔬菜的高温季节水培生产提供新的实践方法和理论依据。主要研究结果如下:1.高温水培环境下,叶面喷施适宜浓度Vc,可提高生菜叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,减低膜脂过氧化程度,增强水培生菜对高温环境胁迫的抗性,进而促进其生长、改善其品质。本次试验条件下,叶面喷施1 mmol·L-1Vc效果最好。2.高温水培环境下,叶面喷施Ca Cl2,能提高生菜叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,降低高温胁迫对细胞质膜的伤害,促进生菜的生长。本次试验条件下,叶面喷施5 mmol·L-1Ca Cl2效果最好。3.外源MT预处理,可增加高温水培环境下生菜抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,保护细胞膜的完整性,降低生菜叶片过氧化水平,减少电解质外渗,提高了水培生菜对高温胁迫的抵御能力。本次试验条件下,叶面喷施50μmol·L-1MT效果最好。4.本次试验条件下,外源Vc、Ca Cl2、MT复配的处理3,即:Ca Cl23 mmol·L-1、Vc 1.5 mmol·L-1、MT 75μmol·L-1的组合复配效果最好。5.综合正交试验直观分析和方差分析可知,Vc、Ca Cl2、MT三因子中Ca Cl2为最主要因子,理论上外源Vc（A）、Ca Cl2（B）、MT（C）复配的最优组合是A1B3C3,即处理3(Ca Cl23 mmol·L-1、Vc 1.5 mmol·L-1、MT 75μmol·L-1),理论分析结果与试验结果一致。