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针对金属离子沸石抗菌剂中重金属易在生物机体内沉积无法应用于饲料,促生长剂二甲酸钾常常无法到达肠道的缺点,以广西红辉沸石为原料,采用离子交换法制备饲料沸石抗菌剂。选用5种供试菌株和4种抑菌方案进行体外抑菌测试,对抑菌条件进行优化,并进行缓释性和长效性能测试,试验研究结果表明:
(1)以广西天然红辉沸石为原料吸附抗菌药物制备饲料沸石抗菌剂,用X射线衍射、红外光谱和扫描电子显微镜对其进行表征分析,结果表明:A型沸石分子筛与沸石原矿的在结构上发生了很大的变化,形成了新产物A型沸石分子筛,且A型沸石分子筛成功吸附了二甲酸钾。
(2)选用5种抑菌实验方案对饲料沸石抗菌剂进行体外抗菌测试,试验结果表明:平板计数法可对饲料沸石抗菌剂的抑菌效果进行量化,且其对大肠杆菌抑菌率达89.5%;试样压片法操作简便,结果明显,为最佳抑菌方案。饲料沸石抗菌剂对5种菌株均有一定的抑菌效果,其中对大肠杆菌的抑菌作用最强,抑菌圈直径达6.31mm。
(3)采用二倍稀释法来测定二甲酸钾的最小抑菌浓度,在5种菌株中二甲酸钾对大肠杆菌的最小抑菌浓度最低,为0.0115g/ml,表明其对大肠杆菌最为敏感。通过试样压片法测定饲料沸石抗菌剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌用量,分别为0.021g和0.026g,说明沸石抗菌剂对大肠杆菌的MIC较小,抑菌作用较强。酸碱度和温度的影响结果表明:浓度为0.40mol/1~0.45mol/1的盐酸可有效提高饲料沸石抗菌剂的抑菌性能;滴加弱酸对抑菌结果无影响,而滴加碱液抑菌效果有变化且随浓度的增大而增强;最佳抑菌温度为37℃,接近动物体内温度。
(4)缓释性能测试表明二甲酸钾从饲料沸石抗菌剂内释放时间约为12h,其中前3h释放速度较快,12h后释放量为243.84mg/g,释放率为80.74%。通过模拟肠道系统进行酸度检测,结果pH值下降1.33个单位,可使肠道酸度由偏碱性转变为偏酸性。根据两次压片试验对比可知:饲料沸石抗菌剂的抑菌作用持续时间较长,可对动物体内的微生物群体起到持续的调控作用。
(5)从多方面探讨饲料沸石抗菌剂的作用机理:其载体的吸附和接枝作用可改善动物消化道生理环境;可替代抗生素,具有抑菌杀菌作用;用作酸化剂,调整胃肠道内pH值,提高消化酶的活性;调节肠道微生态平衡,改善胃肠道微生物区系,提高有益菌成分/有害菌成分的比例。安全性分析表明饲料沸石抗菌是安全的。