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本课题以山药多糖、40%安石榴苷、甘草多糖为研究对象,采用体外重量法测量了山药多糖保湿性及其在配方中的保湿效果;采用生化酶法测定了40%安石榴苷对酪氨酸酶的抑制作用和抑制机理,并研究了其在美白防晒化妆品应用中的效果;采用水提醇沉法提取了甘草多糖,并对它的保湿性进行了初步研究。主要分为以下三部分内容:1、山药多糖添加到化妆品中的保湿性能研究本文采用乙醇分级沉淀法对山药多糖进行分段分离,得到乙醇体积分数为20%、40%、60%条件下分离出的山药多糖组分,并用体外测量法测定其保湿性能,并与甘油做比较,结果表明不同极性段保湿性差异性不大。因此,山药多糖不再采取分段处理,直接以山药多糖样品进行基础配方保湿性实验。研究结果显示,在化妆品基础配方中加入山药多糖,保湿性能良好。将山药多糖和透明质酸(HA)复配添加到化妆品基础配方中得到保湿性较好的保湿产品。2、安石榴苷对酪氨酸酶抑制作用及其在美白防晒化妆品中的应用研究本实验用市售40%安石榴苷作抑制剂,探究其对酪氨酸酶的抑制作用,40%安石榴苷对酪氨酸酶的IC50为0.5700 mg/mL,实验结果表明其具有较为显著的抑制作用,与常用美白剂VC复配后,选择最佳配比添加到化妆品基础配方中通过对酪氨酸酶的抑制作用来评价其美白效果;将其与纳米二氧化钛进行不同比例复配,测其对紫外线的吸收评价其防晒效果,实验表明与单独添加40%安石榴苷时相比,复配后的产品具有更优良的美白防晒效果,可以作为美白防晒添加剂。3、甘草多糖的保湿性初步研究以甘草为原料,采用水提醇沉法提取甘草多糖,并以甘油作为对照品,通过体外重量法,利用物质在特定的相对湿度环境下对水分的保持力来测定甘草多糖的保湿性,结果表明甘草多糖保湿性优于甘油的保湿性,作为潜在的天然化妆品保湿剂,需要进一步探索。