研究目的：了解鲜马奶的抗疲劳作用。 研究方法： 1、采用化学分析方法对马奶中相关的抗疲劳营养素的含量进行测定； 2、给小鼠喂饲不同剂量的马奶，以昆明种成年雄性小鼠为实验对象，设立一个对照组和高、中、低（21ml/kg．d、42ml/kg．d、84ml/kg．d）三个实验剂量组，喂饲35天后，观察小鼠负重游泳时间和爬竿时间，喂饲40天后，测定小鼠运动后血乳酸、血乳酸脱氢酶活性、肝糖原及尿素氮含量。 结果： 1、马奶中含乳糖7.83％；蛋白质2.82％，支链氨基酸20.2mg/100ml，占总氨基酸含量的20％，牛磺酸13.27mg/100ml；马奶中含有Ca、P、Fe、Se、Zn、I、Cu等无机盐；马奶中含有维生素A、维生素E、维生素B₁、维生素B₂、尼克酸、维生素C等维生素，其中维生素C含量达到33.53mg/100ml。 2、在负重游泳实验中，小鼠负重游泳时间，高剂量组与对照组相比时间延长，差别有显著意义（P＜0.05）。 3、高、中、低剂量组爬杆持续时间均明显比对照组延长，差别有非常显著意义（P＜0.01）。 4、小鼠的运动后血乳酸含量，高、中、低剂量组均明显低于对照组（P＜0.01）。 5、小鼠运动后血乳酸脱氢酶活力，中、高剂量组明显高于对照组（P＜0.05，P＜0.01）； 6、小鼠运动后，高剂量组肝糖原储备量高于对照组（P＜0.05）。 7、小鼠运动后，中、高剂量组血清尿素氮含量与对照组相比明显下降，有非常显著性差异（P＜0.01，P＜0.01）。