介孔分子筛的制备及对木瓜蛋白酶固定化研究

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介孔材料是20世纪发展起来的崭新材料体系,其显著特点是具有排列规则,大小可调的孔道结构及较高比表面积和较大的孔容。介孔分子筛是常见的介孔材料,由于具有独特结构及性质,可以作为优良的催化剂载体。它的这些性质是其它微孔材料或无定型材料所不具备的,介孔分子筛的应用性能也是其它材料无法比拟的。木瓜蛋白酶是一种含疏基蛋白酶水解酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,其分子呈椭球形,易溶于水和甘油;几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。它对于多种蛋白质均具有很好的水解能力,它能催化水解肽键、酯键、酰胺键等。因此
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