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本文对含甜菜渣或苹果渣、苜蓿或红豆草、玉米秸或小麦秸饲粮以及饲粮结构与非结构碳水化合物比例和饲粮加工处理方法对绵羊消化代谢和瘤胃代谢参数的影响,不同营养水平育肥35日龄陶寒滩[无角陶塞特(♂)×小尾寒羊×滩羊(♂)]、105-120日龄陶藏[无角陶塞特(♂)×藏羊(♂)]、90～105日龄波蒙[波德代(♂)×蒙古羊(♂)]、90～105日龄陶蒙[无角陶赛特(♂)×蒙古羊(♂)]杂种羔羊的效果进行了研究,结果如下:
1.对照(A)、含8﹪甜菜渣(B)和含8﹪苹果渣(C)3种饲粮处理对绵羊瘤胃代谢参数,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、磷的消化率和氮存留率没有显著影响(p>0.05);A、B的干物质和有机物质消化率显著高于C(p<0.05),B的氮和钙消化率显著高于A、C(p<0.05),C的钙消化率显著高于A(p<0.05).
2.含15﹪苜蓿(A)、含7.95﹪苜蓿与9﹪红豆草(B)和含18﹪红豆草(B)(分别含单宁0.00,1.70,3.40g/kgDM)3种饲粮处理对干物质、有机物质、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化和瘤胃代谢参数没有显著影响(p>0.05).C的蛋白质保护效果较好,与A、B相比,其尿氮排出量显著低(p<0.05),而氮存留率极显著高(p<0.01).
3.粗料组成为苜蓿和玉米秸、精粗比为1:l(A)和粗料组成为苜蓿和小麦秸、精粗比为5.3:4.7(B)2种全混合颗粒饲粮处理对瘤胃代谢参数,十二指肠食糜流量、氮流量,干物质、氮、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率及氮存留率无显著影响(p>0.05).
4.结构性碳水化合物/非结构性碳水化合物为1.57(A),1.95(B)和2.29(C)的3种饲粮处理对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氮的消化率,氮的存留率和十二指肠食糜真蛋白流量无显著影响(p>0.05).A的干物质和有机物质消化率极显著高于C(p<0.01).A的瘤胃液pH平均值显著低于B、C(p<0.05);A、B的瘤胃液氨氮含量显著高于C(p<0.01、p<0.05);A的瘤胃液总氮、蛋白氮浓度极显著高于B、C(p<0.01),B也极显著高于C(p<0.01).
5.全混合颗粒饲粮、粉碎精料+铡短粗料和未粉碎精料+铡短粗料3种饲粮加工处理对干物质、氮、粗纤维的消化代谢和瘤胃液pH、总氮、氨氮、蛋白氮没有显著影响 (p>0.05).采食未粉碎精料+铡短粗料组瘤胃液尿素氮浓度显著高(p<0.05).全混合颗粒饲粮组血清尿素氮浓度显著高(p<0.05);不同加工处理的饲粮对试羊的采食和反刍有显著影响(p<0.05),绵羊对全混合颗粒饲粮采食快,反刍次数少、时间短,另外2组反刍时间显著长、次数显著多.
6.用0.9NRC(A)、1.0NRC(B)和1.1NRC(C)营养水平的3种全混合颗粒饲粮育肥35日龄陶寒滩杂种羔羊,饲粮处理对采食量、饲料转化效率、单位日增重消耗的消化能、屠宰率、净肉率、GR值、肉质(除失水率)无显著影响(p>0.05).c的期末体重显著高于A(p<0.05);B、C的日增重显著高于A(p<0.05):A、B的蛋白质效率显著高于C组(p<0.01、p<0.05).B的粗蛋白质消化率极显著(p<0.01)、酸性洗涤纤维消化率显著(p<0.05)高于A; C的干物质、有机物质、粗蛋白质、酸性洗涤纤维和钙的消化率极显著(p<0.01)、磷的消化率显著高于(p<0.05)A;C的干物质、粗蛋白质和钙的消化率极显著(p<0.01)、有机物质和酸性洗涤纤维的消化率显著0.05).A的采食量极显著低于B、C(p<0.01.),B的日增重显著高于C(<<0.05),A、B的饲料转化效率极显著优于C组(p<0.01),B的骨重显著高于A(p<0.05),A的肉骨比显著高于B、C(p<0.05).A的能量消化率和存留率显著高于C(p<0.05),ADF消化率显著低于C(p<0.05),钙消化率显著低于B、C(p<0.05);B的氮消化率显著优于C(p<0.05).A的瘤胃液总氮显著高于C(p<0.05),蛋白氮显著高于B、C(p<0.05),氨氮显著低于B、C(p<0.05、p<0.01),尿素氮显著高于B(p<0.05).A的血清尿素氮显著低于B、C0.05).A1的采食量低于A2(p<0.05),饲料转化率、熟肉率、干物质与有机物质消化率极显著高于A2(p<0.01),瘤胃液氨氮和尿素氮平均值显著低于A2(p<0.05).B1的酸性洗涤纤维、纤维素和磷消化率显著高于B2(p<0.05),血清尿素氮平均值极显著低于B2(p<0.01).C1的钙和磷消化率显著高于C2(p<0.05).