低聚木聚（Xylo-oligosaccharides，XOS）是从富含木聚糖的天然植物中经生物技术提取的出2～7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称，以二糖和三糖为主。作为一种新型的寡聚糖添加剂，低聚木糖是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌和腐败菌生长、净化肠道功效最佳的产品之一，低聚木糖饲料添加剂对降低畜禽产品药物残留，提高出口创汇能力和保护人类健康均有重要意义。目前国内外有关低聚木糖在水禽中的试验研究报告十分鲜见。为探讨XOS在水禽生产中的应用效果及其作用机制，本研究从三个方面开展了试验研究，即商品肉鸭日粮中添加不同用量的低聚木糖对肉鸭生长性能、对肉鸭空肠菌群、对肉鸭屠宰性能及胴体品质的影响，通过试验研究为今后肉鸭无公害生产和低聚木聚新型无公害添加剂及其预混料的产业化打下基础。 试验将1600只1日龄健康雏鸭按完全随机设计分为试验分组1和试验分组2，每个试验分组各有1个对照组3个试验组，每组200只鸭，分4个重复栏饲养，每个重复栏50只鸭，即本次试验共有8个处理组进行低聚木糖的饲养试验，试验期42天。试验分组1具体分组为：对照组为基础日粮+大蒜素(37.5g.t^-1)、试验组Ⅰ为基础日粮+大蒜素(37.5g.t^-1)+低聚木糖(50g.t^-1)、试验组Ⅱ为基础日粮+大蒜素(25g.t^-1)+低聚木糖(100g.t^-1)、试验组Ⅲ为基础日粮+低聚木糖(150g.t^-1)；试验分组2具体分组为：对照组Ⅱ为基础日粮+杆菌肽锌(30g.t^-1)+硫酸抗菌素(45g.t^-1)、试验组Ⅳ为基础日粮+益畜宝(50g.t^-1)+低聚木糖(100g.t^-1)、试验组Ⅴ为基础日粮+杆菌肽锌(30g.t^-1)+低聚木糖(100g.t^-1)、试验组Ⅵ为基础日粮+大蒜素(37.5g.t^-1)+益畜宝(50g.t^-1)+低聚木糖(100g.t^-1)。 试验1低聚木糖对肉鸭生长性能的影响：本试验分两阶段进行，第一阶段为育雏期（0-3周龄），第二阶段为仔鸭期为（4-6周龄），六周龄试验结束。于21日龄和42日龄时对试验各组肉鸭全群称重，并统计耗料量和死亡数量。以此计算肉鸭的体重、料肉比和死亡率。结果表明：添加XOS肉鸭达到了与大蒜素和抗生素类似的生产性能，