面塑艺术是指用面粉作为主要原料，经过蒸熟晾干后上色形成的一种色彩艳丽、造型生动并蕴含了丰富文化内涵的一种民间艺术形式。经过近两千年的发展，面塑艺术在广大人民群众的智慧与创造中不断展现出新的活力与生命力，同时人们在创作面塑艺术的过程中也表达着自己对美好未来的祝福与希望，可以说面塑这种民间艺术形式与我们的生活紧密相连，更丰富了我们的精神追求。而烟台龙口面塑在整个面塑艺术的发展进程中又起着十分重要的作用,并且被列入省级非物质文化遗产名单。本文通过实地采访民间艺人、考察民间面塑艺术作品、查阅历史资料以及当地文献等方式，重点研究了以下几个方面的内容：（1）对烟台民间面塑的发展背景与现状进行了归纳和梳理；（2）阐述了烟台民间面塑的造型、色彩及制作工艺方面的艺术特色；（3）研究了烟台民间面塑在民俗活动中的重要作用及其蕴藏的民俗文化内涵；（4）研究了烟台民间面塑发展面临的困境与对策。　　在已有研究和成果的基础上，本文更加系统的归纳了烟台民间面塑的发展概况、艺术特征、民俗文化内涵及发展对策等相关内容，并在此基础上提出了自己的见解与想法，放眼未来，希望对面塑艺术的发展做出一点贡献，同时也为保护家乡的非物质文化遗产献出自己的微薄之力。