在中国，冷链物流越来越受到社会和市场的重视，也有越来越多的国外先进技术和理念在国内物流和生活中运用起来。特别是2010年世博会以后，智慧物流，智慧城市的概念极大的推动了冷链物流中食品物流的迅速发展。但也有研究者指出，中国的冷链物流的实际水平不高，整个行业缺乏整体的上层规划，除了冷链硬件设备的投入不足外，冷链行业的运作效率也有待提高。对比其他行业，资本的投入成本高，回报收益率少且时间长。可是市场的需求却在不断增大，特别是生鲜类消费品，作为人们生活的必需品，其对专业物流服务的需求与日俱增。这给冷链物流带来了巨大的压力，再加上今年来频发的食品安全问题，引起了全社会的广泛关注，也给冷链行业质量的管理和控制提出了更为严格的要求。　　本文结合冷链物流研究的国内外研究文献理论，对于国内冷链物流的发展现状和问题提出观点：认为除了在冷链物流硬件上的滞后，更重要的是现在冷链物流运作的效率没有提高到一定程度，相对于追逐利润的企业来说，冷链物流还是成本支出，远不能称为其“第三利润源”。所以本文通过对S公司的冷链配送网络进行研究，希望能就实际案例在应用层面进行一些优化的尝试：包括运用层次分析法选择冷库；对于S公司的物流服务商的仓库管理流程和城市配送方面提出一些优化意见和建议；最后结合相关城市配送优化模型的算法和体系，以S公司的实际案例着手，对冷链城市配送运用节约算法建模进行了路径优化方面的求解和应用。这些方法简单实用，对于中小企业项目有实践价值，可以帮助企业完善业务流程，提高运作效率。