随着人们生活水平的不断提升,人们对自身的衣食住行也有了更高的认识,尤其对吃格外的注重,吃出健康也一直是人们追求的；这一趋势推动的酒店业的快速发展,酒店企业之间的竞争也是变得越来越激烈了；然而,有不少酒店企业还采取传统的工作模式,单单的靠人工来管理,从原料的入库,再到客人的消费结算,基本都是由企业工作人员手动操作来完成。这样以来,不但消耗大量的人力资源而且会经常性出现数据录入错误或者录入重复的现象,查询起来也是格外的麻烦,也就造成管理水平低下,进而使企业竞争力也变得低下了。计算机行业在迅猛发展,如果采用计算机程序来进行信息的管理,将大大提高企业员工的工作的效率,提供企业综合竞争能力；因此,围绕次课题制作一套酒店管理系统,主要包括,菜单管理,点菜管理,桌台管理,消费记录管理,供应商管理,客房管理,用户反馈管理等功能模块。本系统采用JSP作为开发语言,Eclipse作为前台开发工具,采用SQL SERVER2005作为数据存储,系统设计遵循软件工程开发模式,保证系统的良好运行,数据的稳定性,安全性。通过对酒店管理系统的实现,能够大大减少原料入库、桌台预定、客人点餐、消费结算等各个环节中人力工作,提高工作效率和数据的准确性,提高酒店的竞争力。