本文作者提出一条新的合成头孢呋辛中间体2-甲氧亚胺基-2-呋喃乙酸的路线，并对其中间体α-甲氧基乙酸类化合物进行一系列合成，包括糠醛，苯甲醛，异丁醛，邻甲氧基苯甲醛的α-甲氧基乙酸类化合物。对其中的α-甲氧基-2-呋喃乙酸甲酯进行抑菌活性研究。（1）确定了2-甲氧亚胺基-2-呋喃乙酸的合成工艺。采用乙酰呋喃和苯甲醛在30℃下进行反应，用Na₂CO₃和NaOH混合碱调pH到9，反应半小时就能得到缩合物，再在高锰酸钾碱性介质下氧化，氢氧化钠浓度控制在40％左右，反应8小时，氧化产物最后与甲氧胺盐酸盐肟化，其物质的量比为1.0:1.2，温度在40℃，介质pH值控制在5-6，最终得到浅黄色结晶。熔点87-89℃，红外光谱与¹HNMR与目标产物符合。（2）确定了α-甲氧基乙酸类化合物的合成工艺。采用醛（包括糠醛，苯甲醛，异丁醛，邻甲氧基苯甲醛）和氯仿在相转移催化剂四丁基溴化铵的作用下，在0-5℃下滴加50％氢氧化钠，反应4h，生成三氯甲基甲醇类化合物后，再用甲氧基进行亲核反应得到最终产物。其呋喃化合物¹HNMR图谱与目标产物相符。（3）对α-甲氧基-2-呋喃乙酸甲酯的抑菌活性进行了检测，其未见文献报道。实验表明α-甲氧基-2-呋喃乙酸甲酯对白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有明显的抑菌效果，测定其最小抑菌浓度，分别为0.40mg／ml，0.50mg／ml，0.60mg／ml。