甘肃新红梅粮油工贸有限公司(以下简称为新红梅)作为兰州市国有现代化面粉企业,2009年初刚刚完成重组工作,缓解了企业运营资金紧张的难题。面对目前面粉行业激烈的竞争市场,如何谋求生存和发展,其竞争战略研究就成为对企业具有现实指导意义,对高校具有理论研究价值的课题。在当前我国经济逐步复苏的大背景下,消费者对面粉的需求在增大消费量的同时提出了多样化和专业化的要求,如何利用这一机遇是新红梅面临的现实问题。本文除引言和结论展望部分外主要内容共四部分：首先对企业竞争战略理论进行了综述；其次利用前述战略理论对我国面粉行业现状和新红梅的战略环境进行了分析,重点分析了新红梅的战略环境。结合调查资料的分析结果,在SWOT分析的基础上提出了新红梅现存的主要问题；第三部分针对问题和具体发展实际提出了新红梅应选择的具体竞争战略,即今后相当长时间内新红梅应执行“三步走”的综合竞争战略。希冀本文的研究能对新红梅的竞争战略规划和企业发展产生现实指导意义,同时也能为其他面粉企业制定战略起到借鉴作用,更希望能为地方粮食主管部门规范粮食市场的管理有所帮助。