黄山贡菊和短瓣金莲花为中国特色花类中草药植物,均含有多种活性,具有清热解毒、增强毛细血管扩张、养肝明目、抑菌、降火、醒脑等功效。本课题以黄山贡菊提取物(DME)和短瓣金莲花提取物(TLE)为研究对象,结合生物化学法和细胞模型评价法对黄山贡菊及短瓣金莲花提取物的美白、抗氧化、抗炎功效进行评价。具体实验结果如下:(1)美白活性:通过生物化学法评价美白活性,结果表明DME和TLE对酪氨酸酶活性抑制的IC50分别为0.531 mg/m L和1.660 mg/m L,相比曲酸对酪氨酸酶活性抑制的IC50为0.121 mg/m L均较弱。通过建立B16-F10细胞美白活性评价模型,结果表明TLE浓度0.125 mg/m L时对细胞内酪氨酸酶的活性抑制率为18%,但对细胞内黑色素含量无明显影响;DME浓度为0.125 mg/m L时,细胞内的黑色素含量分别降低了21.267%,但其对细胞内酪氨酸酶活性无明显影响。(2)抗氧化活性:通过生物化学法评价抗氧化活性,结果表明DME和TLE对DPPH自由基清除能力的IC50分别为0.057 mg/m L和0.038 mg/m L,DME对DPPH自由基的清除能力低于VE(IC50:0.040 mg/m L);TLE活性高于VE。通过建立HaCaT细胞抗氧化活性评价模型,结果表明DME和TLE对损伤细胞具有明显的保护和修复作用,且均有明显的抗氧化作用,对细胞内产生的活性氧和超氧阴离子自由基有明显的清除作用,其中TLE比DME清除作用更强。(3)抗炎活性:通过生物化学法评价抗炎活性,结果表明DME和TLE对透明质酸酶的活性几乎无影响,故后期可通过炎症细胞模型进一步探究抗炎活性。