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随着山东省旅游业发展的日益成熟及游客审美情趣与旅游需求不断提高，传统的大众观光型旅游产品已不能满足旅游需求，休闲度假型旅游产品正悄然兴起。山地旅游是休闲度假旅游产品的最佳载体，但山地旅游优越区在数量上较为稀缺。山东省内山地旅游优越区仅以泰山、崂山为著名，省内山地旅游非优区普遍存在，因而对山东省山地旅游非优区开发研究具有现实指导意义。
论文借鉴已有的山地旅游开发研究和旅游非优区开发研究成果，在梳理、分析国内外对山地旅游和旅游非优区研究的基础上，提出了关于山地旅游非优区的研究方法与主要思路。论文以新泰莲花山为例进行了实例研究，以期为山东省山地旅游非优区开发研究提供借鉴和参考。论文主要内容有以下几方面：
第1部分：明确选题背景、研究意义和研究现状，以及确定技术路线和研究方法。论文从理论与现实角度，概述了山东省山地旅游非优区开发研究的背景与意义，确定了山东省山地旅游非优区开发研究的重要性，以及对山东省旅游发展的重要意义。
第2部分：重点对山地旅游非优区的理论基础进行了研究。在山东省山地旅游非优区开发研究现状的基础上，构建了山地旅游非优区研究的理论体系。
第3部分：确定与评价山东省山地旅游非优区，这是论文的重点部分。以山地旅游非优区五大非优性要素为划分依据，对山东省3A级以上山地旅游资源进行了考察，对其旅游状况作出描绘，确定了山东省山地旅游非优区的范围，提出了开发的理念和策略。
第4部分：新泰莲花山开发实证研究，使研究成果与实际相结合。对处于山东省山地旅游非优区的新泰莲花山的发展现状和非优性进行了探讨研究，提出了具有针对性的对策和措施。