在中国,技术性贸易壁垒对动物源性食品出口有着重要的影响,特别是在食品安全越来越受到世界各国的重视、动物疫病频频发生的今天。动物源食品出口所遭受的技术性贸易壁垒呈现出量大、类多的特征。在这一方面,浙江作为我国动物源食品出口大省,非常具有代表意义。本文采用理论与实证分析方法,研究浙江省动物源食品遭受的技术性贸易壁垒。本文在对国内外技术性贸易壁垒研究的理论成果总结的基础上,采用数据处理与理论分析相结合的方法对浙江省的出口情况、遭受的贸易壁垒情况以及动物源食品的出口情况进行分析。在实证检验部分,本文对传统的贸易引力模型进行相应的改变,并选取美国、日本、欧盟三个国家作为实证检验的对象,并对检验结果进行分析和总结。在本文的最后,本文从政府和企业的角度提出了相应的政策建议。