转基因技术一直被认为是二十一世纪世界知识经济的核心之一。转基因食品的出现是转基因技术和人类社会生产力发展的必然产物,它使得传统的食品概念得到了彻底的更新。我们对这种转基因技术的产物寄予了厚望,憧憬着它使我们摆脱贫穷和饥饿的困扰,并且改善人类的生活质量。然而,转基因食品给人类带来希望的同时,也给人类健康和生态环境带来了风险。近年来,转基因食品安全性的争论己成为全世界最热门的话题之一。世界各国陆续出台了其各自关于转基因食品的政策,希望通过政府政策的导向手段来控制转基因食品潜在的风险,促使转基因食品的健康发展。而目前我国的转基因食品政策还存在不少缺陷,在一定程度上危害了消费者权益,阻碍了我国转基因食品产业的发展。因此,本文通过对转基因食品的现状和发展的介绍,对美国、欧盟和日本的转基因食品政策作出比较分析,提出我国转基因食品政策的未来走向。文章首先从转基因食品的概念和分类入手,对转基因食品的现状作了详细剖析,认为转基因食品虽然可能对生态环境和人体健康带来危害,但是其能降低成本、提高粮食单产等的自身优势和未来世界粮食供需不平衡的外在形势,还是促成了转基因食品的迅速发展。随着转基因技术的深入研究,转基因食品的安全性问题会得到很好的解决,并在不久的将来成为人类食品的主要来源。随后对美国、欧盟和日本的转基因食品政策尤其是对其管理方法、审批许可制度、标识制度和安全评价机制等多方面作出具体的比较分析。进而指出其多方面差异产生的根本原因是各国对转基因食品的态度的不同。最后,又分析我国转基因食品的现状和可能的发展趋势,我国现阶段转基因食品政策及其存在的不足,借鉴美欧日的经验,结合我国实际,提出对我国转基因食品政策的建议:建立和健全转基因食品安全管理体系;鼓励转基因技术的研发工作;健全和强化知识产权管理;积极参与国际规则制定和国际合作。