酒店员工的高流失率一直是困扰行业发展的一个头疼的问题，职业成长的研究对于酒店维持组织结构的稳定、吸引和留住优秀员工等具有重要的意义。酒店是以为宾客提供服务为主的企业，许多工作都要通过人的行为来完成，酒店产品的生产和消费过程的同一性，要求员工在服务过程中保持较高的工作投入程度，以提供高质量的服务，因此对酒店员工职业成长、工作投入的研究具有重要的现实与理论意义。在文献综述的基础上，以心理学的“刺激-反应-认知”理论为模型构建的思路，以社会认知理论、社会交换理论和期望理论为职业成长对工作投入影响相关假设的依托，建立了酒店员工职业成长对工作投入的影响模型，以泉州和厦门地区的高星级酒店员工为研究对象，采用方差分析和多元回归分析等方法进行实证研究。　　研究首先采用因子分析法，探索了酒店员工职业成长和工作投入的结构维度，发现职业成长与工作投入都是三维结构，职业成长包括职业目标进展、职业能力发展和职务薪酬提升三个维度，工作投入包括活力、奉献和专注三个维度，并采用单因素方差分析比较了酒店员工职业成长和工作投入的个体特征差异。　　酒店员工职业成长对工作投入有着显著的影响，对工作投入具有明显的预测作用。职业成长显著负向影响于酒店员工的工作投入，尤其以职务薪酬的影响最为显著，职务薪酬提升与职业目标进展交互作用于工作投入的三个维度。期望符合度在职业成长与工作投入之间起到了调节作用，随着期望符合度的增大，员工在组织内的职务薪酬提升、职业能力发展对工作投入的活力、奉献、专注的影响明显减弱。