【目的】硬粒小麦由于具有的品质优、环境适应性强的优点,成为重要的特色小麦类型以及小麦改良的重要种质。本研究分析了播期及密度对硬粒小麦产量及品质的影响,为确定硬粒小麦最佳播期与适宜的播种密度、制定硬粒小麦高产栽培技术以及促进硬粒小麦高产优质生产提供理论基础。【方法】试验以自育的两个硬粒小麦新品系石大硬麦1号与石大硬麦2号为材料,于2020-2022年在石河子大学农学院试验场进行。试验田播种方式为人工条播,灌溉方式为滴灌,滴灌带配置及田间栽培管理均措施按当地常规小麦高产田进行。试验由两部分组成,2020-2021为5个播期与5个播种密度的单因素试验;2022年为2个播期、2个密度的双因素裂区试验,三年试验的每个处理均设置4个重复。【结果与结论】（1）2020年与2021年播期试验中,在3月16日-4月19日期间,随播期推迟两个硬粒小麦品系的籽粒产量均呈显著下降趋势（P＜0.05）,平均降幅为35.38%,即3月22日（顶凌播种）硬粒小麦产量最高。而在2021年,两个硬粒小麦品系的单位面积成穗数、千粒重也均随播期推迟呈显著下降趋势（P＜0.05）。2020年与2021年两个硬粒小麦品系的籽粒品蛋白质含量、黄色素含量、纤维含量、淀粉含量、面筋含量均随播期推迟呈上升趋势,即适当晚播有利于提升春性硬粒小麦品质,但播期对产量的影响与品质呈负相关关系。综上,顶凌期后14天内播种,能保持较高产量和较优品质。（2）播种密度在375-675万粒/hm~2范围内,两个硬粒小麦品系在两年试验中的籽粒产量均随着密度逐渐增大呈先上升后下降的趋势,在密度为525万粒/hm~2时籽粒产量最高,2021年两品系籽粒产量均高于9000kg/hm~2。2021年试验中,两品系的千粒重在525万粒/hm~2密度下达到最高,分别为50.59 g和49.48 g,成穗数则在密度为675万粒/hm~2时最高,分别为640.00万穗/hm~2和600.38万穗/hm~2。而硬粒小麦籽粒品质指标则随密度增大呈下降趋势,即在密度为375万粒/hm~2时品质最优,两品系的籽粒蛋白质含量分别为14.81%和14.15%,淀粉含量分别为74.57%和73.17%。因此,适宜的播种密度有利于提高硬粒小麦产量和品质,参试的两个硬粒小麦品系在播种密度为450万粒/hm~2时,其籽粒产量和品质均处于较高水平。（3）在2020年与2021年选择最优播期及密度结果的基础上,开展的播期与密度互作试验结果表明,两个硬粒小麦品系的基本苗、单株分蘖数、单株籽粒产量、株高、成穗数、千粒重及籽粒产量均以3月22日播种且密度为525万粒/hm~2时达到最高,其籽粒产量分别为7858.34 kg/hm~2、7412.50kg/hm~2。在播期为4月5日（晚播）且播种密度为450万粒/hm~2时有利于提高硬粒小麦品质,两品系籽粒蛋白质含量均高于15%,石大硬麦2号湿面筋含量高于46%。因此,根据实际生产需求,在3月22日-4月5日之间以450-525万粒/hm~2的密度播种,可实现硬粒小麦籽粒产量与品质协同提高,有利于硬粒小麦高产优质生产。本研究明确了石河子地区春性硬粒小麦生产的最优播期与最佳密度,可为新疆硬粒小麦高产优质生产提供理论基础。