随着经济的高速发展,市场竞争激烈且日趋复杂,经济发展带来机遇的同时,也给企业事带来各种风险,其中财务风险是直接对企业产生巨大影响的核心风险。粮食加工关系到人民的生活质量和食品安全问题,粮食加工企业的发展状况直接关系到我国国民经济和经济社会的发展。改革开放以来,粮食加工企业虽然得到了迅速的发展,但是仍然存在成本高、利润空间小、规模小、难以打开销售渠道、资金紧缺等一系列的问题。只有加强粮食加工企业的财务风险管控,才能保证粮食企业可持续发展。本文在查阅了相关研究文献的前提下,首先从相关概述与理论基础出发,介绍了财务风险和财务风险预警以及功效系数法的相关概述,对本研究涉及到的理论基础进行了阐述。然后对金健米业进行了介绍,根据金健米业2014-2018年的年报从筹资风险、投资风险、营运风险和收益分配风险四方面剖析了企业的财务现状,并进行财务风险识别。其次是金健米业的财务风险预警,根据财务预警指标的选取原则,采用相关性分析法从企业营运能力、偿债能力、盈利能力、成长能力四个方面18个财务指标中筛选了15个财务指标,确定各财务风险指标的权重和标准值,运用功效系数法进行计算,根据计算结果进行风险分析。最后根据金健米业的财务风险提出了相关的控制对策。本文通过运用功效系数法对金健米业进行财务风险的预警研究,预警结果表明,金健米业2014年、2016年和2017年的财务风险为中警,2015年和2018年的财务风险为重警。金健米业的风险原因主要归纳为企业成本过高,盈利情况差。针对风险情况,从成本控制、资金管理、品牌建设和发展方向这四个方面提出了风险控制措施。通过本文对金健米业的财务风险进行预警分析,采取有效措施来进行风险防范和控制,对粮食加工企业有一定的参考价值。