近几年,我国不安全食品危害事件的频繁发生,严重损害了中国企业、食品行业和我国在国际市场的形象,影响我国的食品出口和对外贸易。国内外的消费者在购买、食用我国生产的食品时,对食品安全的担心、对企业诚信及安全保障的疑虑都将不可避免地增强。食品加工企业是食品生产的主体,也是产品经营利益的获得者,应承担保证食品安全的主要责任。因此,重新树立我国食品加工企业的安全形象是现在的首要任务。本文从我国食品加工企业的国际营销现状出发,分析现代营销理论(绿色营销、危机营销和全方位营销)对我国食品加工企业国际营销的影响和意义;从市场供给方(企业)的角度,以食品安全问题为基础,从战略高度分析我国食品加工企业的国际市场细分、目标市场选择和市场定位战略(STP战略);从市场需求方(消费者)的角度,分析食品安全与消费者购买行为的关系,为我国食品加工企业制定国际营销策略提供决策依据;以4P传统营销组合为框架,提出我国食品加工企业的营销策略。