城市旅游已经成为现代旅游业发展最快、规模最大的产业类型之一。在提倡可持续发展的今天，城市旅游的可持续发展问题也逐渐引起了有关学术界的重视，成为了关注热点之一。因而对如何认识城市旅游可持续发展，如何分析评价城市旅游的可持续等问题的研究便具有了较为重要的现实和理论意义。针对上述问题，对城市旅游可持续发展及其评价进行了探索性论述。对城市旅游的概念、特点、形式、构成要素等方面进行了阐述和归纳，论述总结了城市旅游可持续发展的提出、发展趋势、原则、目标和系统内容。并在借鉴城市可持续发展评价指标体系和旅游可持续发展评价指标体系等有关评价指标体系及层次分析法的基础上，对城市旅游可持续发展评价指标体系和评价方法进行了研究分析，通过借助mathematica4.0软件和excel软件，具体测算了有关各层次指标的权重，尝试得出了较为完整，有一定实践应用价值的关于城市旅游可持续发展的评价指标体系和评价方法、模型。此外，运用所建立的指标体系和方法、模型，结合西安城市旅游发展的现状及存在的一些较为突出的矛盾和问题，对西安城市旅游可持续发展进行了实践性评价分析，最后根据评价判断结果，给出了建设性的规划思路和想法。