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近年来,深部真菌感染率逐渐提高,对患者的健康和生命造成了很大的威胁。课题组筛选得到一株海洋芽孢杆菌B.subtilis CGMCC4140,能产生一种新型大环内酯类抗生素,对白色念珠菌具有很好的抑制作用。本文对芽孢杆菌B. subtilis CGMCC4140的5L罐发酵工艺进行了优化,建立了发酵动力学模型和初步的补料工艺。在此基础上,对发酵液的稳定性,以及抗菌物质的抗菌活性和抗菌机理进行分析,为今后的进一步研究开发奠定基础。采用单因素法优化获得较优发酵罐发酵条件：搅拌转速300r/min、