人参产品越来越受到人们的青睐,但人参产品培养周期长、成本高、价格较贵,为此人们应用了生物技术手段利用农杆菌感染人参发根进行培养,获得了成功。但感染后的人参发根多在摇瓶内培养,为了进一步扩大规模,降低成本。本文对现阶段研究中的三种类型的细胞培养器的优缺点进行了分析,设计出了人参发根培养装置。而人参发根培养器在培养人参方面效困较好。涡轮式培养器设计为圆柱形,圆柱形筒高24cm,底圆直径24cm,径高比为1:2。涡轮式培养器专门设计了两个专门的装发根的容器,避免剪切力对涡轮的直接作用。同时涡轮式培养器是一种自动化的监测和控制系统,对影响发根的pH值、温度、机械转速和通风量进行了控制。同时对细胞培养的培养基进行了研究,得出MS培养基适合于发根培养。对影响发根生长的温度、pH值、机械转速和通风量进行了正交实验,得出了温度在25°C,pH值为6,转速在110r/min,通风速度在5L/min时,发根生长速度较快。同时在研究过程中,本文采用了电脑进行自动化控制。通过对培养基做对比实验,选用了MS培养基培养人参发根。本文对影响发根生长的培养条件进行了优化。