澳洲坚果(Macadamia integrifolia M.TetrapHylla)属山龙眼科(Proteaceae)澳洲坚果属(Macadamia)常绿乔木果树,原产于澳大利亚和新西兰,别名昆士兰栗、夏威夷栗,台湾称澳洲胡桃,食用部分为果仁。该属植物作为栽培的主要有两种,一为光壳种(Macadamia integrifolia),原产南昆士南的热带雨林,另一种为粗壳种(M.tetrapHylla)产新南威尔士热带雨林。光壳种对低温适应性更强。花为下垂的总状花序,光壳种花为白色至乳白色,粗壳种花为乳白色至浅褐色,其他杂交种花呈乳白色至粉红色变化。 澳洲坚果易受霜冻的危害,在低温达到-2.8℃如果持续几个小时就会发生冻害,澳洲坚果树也不耐持续的高温。适度的干旱和低湿度可以促进澳洲坚果的开花和座果。在土壤pH4.5-6.5,有良好给排水条件的肥沃条件下,澳洲坚果树生长良好。 澳洲坚果在我国的发展历史只有几十年,我国开展的澳洲坚果研究历史也较短,由于澳洲坚果只在我国南方地区栽培种植,在我国只属于少数果树,因此对澳洲坚果的研究也相对较少。随着我国经济的发展,国内对高档消费食品的需求也逐渐增大,澳洲坚果作为食品原料需求量激增。从上世纪九十年代开始我国南方一些省份如云南、广西等开始大力发展澳洲坚果种植,随之对澳洲坚果的研究也逐渐开展,但是对澳洲坚果的研究主要集中在引种适应性研究、加工研究等方面,对生理发育方面研究较少。 本试验从澳洲坚果栽培的应用研究出发,以我国南方澳洲坚果主栽品种0号为主要试验材料,研究澳洲坚果山龙眼根的形成发育机理,针对一些不同的说法,界定澳洲坚果山龙眼根与菌根的关系,探讨澳洲坚果山龙眼根的形成条件和其对澳洲坚果主要矿质营养元素吸收的影响;针对目前国内外对澳洲坚果磷肥施用方面的不同观点,研究不同水平的磷素处理对澳洲坚果植株生长发育的影响,探寻适合我国南方雷州地区土壤情况的磷肥施用标准。