畜牧业是农业和国民经济的重要组成部分,对于保障国家食品安全、增加农民收入、维护农村稳定具有十分重要的战略作用。泰安市是山东省重要的畜产品生产基地,根据2016年《泰安市统计年鉴》数据:2015年全市肉蛋奶产量分别为47.82万吨、20.66万吨和59.34万吨,分别占山东省总产量的6.18%、4.87%和20.83%;畜牧业产值178.25亿元,占山东省畜牧业产值的7.06%,位居山东省第4位,占泰安市农业总产值的35.9%。泰安市畜牧业的不断发展在促进全市的农业供给侧结构调整、农村经济繁荣、农民收入增加和居民消费结构改善等方面发挥了重要作用。但是,泰安市畜牧业快速发展的同时也存在着许多问题,诸如畜禽养殖规模偏小、环境污染明显、生产技术水平较低、资金投入不足、用地和银行贷款难、疫病防控难度大等。这些问题影响了泰安市畜牧业的健康持续发展,亟待解决。本文在查阅分析相关研究文献的基础上,利用统计数据、问卷调查数据和实地访谈资料,重点从外部环境与内部条件、发展历程与现状、存在问题与制约因素、未来方向与重点项目以及对策建议等方面,较深入系统地研究了泰安市畜牧业发展问题。主要内容与研究结论如下:从宏观、中观和微观三个层面以及饲养管理条件、组织条件和生产水平三方面,分析了泰安市畜牧业发展面临的外部环境和内部条件。分析表明,泰安市畜牧业发展具有优越的外部环境和较好的内部条件。利用历年的统计资料和描述性分析方法,从产品、产值、就业、消费、规模化程度和空间布局等6方面梳理了泰安市畜牧业发展的历程与现状。研究结果表明,泰安市畜牧业的产品结构、消费结构和空间结构不断改进,畜牧业产值、畜牧业就业人数、养殖规模化程度不断提高,具有良好的未来发展趋势。利用相关统计数据概括总结出了泰安市畜牧业发展存在的主要问题,利用256份实地调研数据,明确了泰安市畜牧业发展的制约因素、未来方向和重点项目。研究结果表明,泰安市畜牧业发展存在的主要问题是养殖规模偏小、环境污染较明显、产业组织不够合理、生产技术水平相对较低;主要制约因素是环保约束影响大、资金不足、用地征地难和畜禽饲养技术落后;未来发展方向是环保化、标准化、规模化、优质化、组织化和品牌化;重点项目是畜禽粪污资源化利用、标准化规模养殖、畜产品质量安全、病死畜禽无害化处理和畜牧业信息化建设。综合考虑泰安市畜牧业发展的主要问题、制约因素、未来方向和重点项目,提出了促进泰安市畜牧业健康持续发展的对策建议。主要是,强化政府职能落实,优化畜牧业政策环境;加强技术研发与推广应用,提升养殖层次与水平;重视环境保护,积极推行生态养殖方式;创新组织模式,提高畜牧业组织化和社会化服务水平;提高信息化水平,防范控制畜牧业风险。