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研究了火焰原子吸收法测定加锌奶粉中微量锌的方法.在对仪器工作条件,共存离子干扰等的研究基础上,进行了相关指标的测定.在一定条件下,方法的特征浓度0.007μg·mL/1%,检出限0.005μg/mL,相对标准偏差2%,加标回收率96%～101%,线性范围0～1.4μg/mL.经用于样品分析,结果符合要求.