【摘 要】
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作为推动经济和社会发展的生产力，科学技术及其应用带来了市场前景可观的新产品和生产方式。同时，科技和商业创新也伴随着技术风险和安全隐患。应运而生的科学型规制旨在防控风险，并通过科学评估寻得规制的合理性和可行性。食品安全规制是典型的科学型规制，其风险管理决策同样依托于科学评估提供的事实基础。然而，无论是重塑被食药事件影响的规制信任，还是提高对转基因食品等技术食品的社会接受度，风险规制者既需要技术和经济
【基金项目】
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国家哲学社会科学基金重大项目“我国转基因食品规制法律体系构建研究”（18ZDA147）； 河北农业大学引进人才科研专项“完善食品安全监管机制研究”（YJ2020035）；
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作为推动经济和社会发展的生产力，科学技术及其应用带来了市场前景可观的新产品和生产方式。同时，科技和商业创新也伴随着技术风险和安全隐患。应运而生的科学型规制旨在防控风险，并通过科学评估寻得规制的合理性和可行性。食品安全规制是典型的科学型规制，其风险管理决策同样依托于科学评估提供的事实基础。然而，无论是重塑被食药事件影响的规制信任，还是提高对转基因食品等技术食品的社会接受度，风险规制者既需要技术和经济的理性维度来掌握风险的客观信息和知识，也需要政治乃至道德维度来回应消费者和公众的需求。
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