新产品集锦(四十八)

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橙子(Orange)Polarome公司推出了“Octanal 90 percent natural ex-orange”(等同于辛醛;FEMA#2797;CAS#124-13-0)。它是一种食品香料,具有丰满的柑桔果汁香味,能够恢复橙油失去的顶香。呈无色液态,经Kosher犹太认证,推荐用量小于1ppm,适用于罐装、瓶装饮料和碳酸饮料、冷却和浓缩果汁中。 Orange Polarome launched “Octanal 90 percent natural ex-orange” (equivalent to octanal; FEMA # 2797; CAS # 124-13-0). It is a food spice with a plump citrus juice fragrance that will restore the top notes of orange oil loss. Kosher Kosher Certified as colorless liquid, less than 1 ppm recommended for use in canned, bottled and carbonated drinks, cooling and concentrating juices.
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