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<正>豆腐干以其丰富的营养和独特的口味,深受消费者青睐。行业专家表示,豆腐干行业如果能改善产品技术的不足和弥补渠道建设的短板,有望在全国市场获得进一步的跨越式发展。"休闲概念"跨界多元市场以往,豆腐干的产品以用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,散装或简易包
休闲豆腐干行业突破短板放眼全国
【摘 要】
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<正>豆腐干以其丰富的营养和独特的口味,深受消费者青睐。行业专家表示,豆腐干行业如果能改善产品技术的不足和弥补渠道建设的短板,有望在全国市场获得进一步的跨越式发展。"
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2012年06期
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