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“新零售”背景下,各大互联网巨头纷纷进入了生鲜电商行业,在整个产业链中对生鲜产品的质量把控是最重要的一环,本文以新零售的排头兵盒马鲜生为例,分析其快速扩张背景下所存在的食品安全方面的问题,分析产生问题的原因,进一步提出建议.
快速扩张下盒马鲜生的质量把控问题分析
【摘 要】
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“新零售”背景下,各大互联网巨头纷纷进入了生鲜电商行业,在整个产业链中对生鲜产品的质量把控是最重要的一环,本文以新零售的排头兵盒马鲜生为例,分析其快速扩张背景下所存
【机 构】
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成都信息工程大学 四川 成都 610000
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2021年2期
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