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文章以辽宁科技学院希杰生物产业学院为例，阐述了面向氨基酸生产过程对应用型人才需求的“5+1+1+1”的精准人才培养模式的研究与实践，研究成果应用于辽宁科技学院化工与制药类专业，实现跨专业的复合应用型人才培养，人才培养质量得到用人单位的高度认可，起到良好的引领示范作用。
地方高校现代产业学院建设的研究与实践——以希杰生物产业学院为例
【摘 要】
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文章以辽宁科技学院希杰生物产业学院为例，阐述了面向氨基酸生产过程对应用型人才需求的“5+1+1+1”的精准人才培养模式的研究与实践，研究成果应用于辽宁科技学院化工与制药类专业，实现跨专业的复合应用型人才培养，人才培养质量得到用人单位的高度认可，起到良好的引领示范作用。
【机 构】
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辽宁科技学院生物医药与化学工程学院
【出 处】
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辽宁科技学院学报
【发表日期】
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2022年02期
【基金项目】
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2021年度辽宁省高等教育本科教学改革项目“地方高校现代产业学院建设的研究与实践—以希杰生物产业学院为例”（842）； 2021年度辽宁省普通高等学校教学改革研究项目“基于一流专业视角下的应用化学专业建设研究与实践”（202101013）；
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＜正＞ 通过对七种蛋白酶对酪蛋白水解特性的研究,选出了具有良好酶解性能的蛋白酶F.实验中该酶采用的酶解条件为:50℃,pH6.0,酶解3h后,蛋白质溶出率为86.03%.该酶的酶解产物对Ecsherichia coli的生长具有抑制作用.表明蛋白酶F能够用于生产酪蛋白活性肽,对于最佳酶解工艺的确定和酶解产物中各
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