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采集100头商丘市成年中国荷斯坦奶牛的乳样300份，根据奶牛的年龄胎次等情况将之分成3组。利用酸度计、光学显微镜并辅以计数板辅助测定牛乳的pH值及体细胞的含量，分析奶牛隐性乳房炎与牛乳pH值的相关关系。结果表明当牛乳的体细胞在20万／毫升时，奶牛乳房炎发病率为0.3％，其乳汁的pH值在6.4～6.6之间；体细胞在20万～50万／毫升区间时，奶牛乳房炎发病率为11.2％，奶牛乳汁pH值在6，6～6，8之间；体细胞在50万～150万／毫升区间时，奶牛乳房炎发病率为26.1％，奶牛乳汁pH值在6.8～7.0之间