【摘 要】
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为阐明盐度为5条件下不同浓度亚硝酸盐亚急性胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长与免疫功能的影响，本研究设置5个亚硝酸盐浓度组（0.50、0.90、1.70、3.20和6.00mg/L）和对照组（0.05mg/L），检测分析了亚硝酸盐胁迫40d后凡纳滨对虾免疫相关酶活性、丙二醛（MDA）含量以及免疫和生长相关基因表达的变化。结果显示，凡纳滨对虾死亡率随亚硝酸盐浓度的增加而
【基金项目】
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上海市虾类产业体系建设项目（沪农科[2014]第5号）资助～～；
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为阐明盐度为5条件下不同浓度亚硝酸盐亚急性胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长与免疫功能的影响，本研究设置5个亚硝酸盐浓度组（0.50、0.90、1.70、3.20和6.00mg/L）和对照组（0.05mg/L），检测分析了亚硝酸盐胁迫40d后凡纳滨对虾免疫相关酶活性、丙二醛（MDA）含量以及免疫和生长相关基因表达的变化。结果显示，凡纳滨对虾死亡率随亚硝酸盐浓度的增加而升高，6.00 mg/L浓度组体质量增长率（WGR）和体长增长率（LGR）均显著低于对照组（P<0.05）。部分浓度组亚硝酸盐对凡纳滨对虾肝胰腺和血清中的免疫相关酶活性具有一定的诱导作用。其中，当亚硝酸盐浓度高于0.50 mg/L时，肝胰腺超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组（P<0.05）;0.50、0.90和1.70 mg/L浓度组的过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P<0.05）；血清中CAT和SOD活性随亚硝酸盐浓度的增加均呈先降低后升高再降低的趋势；0.90mg/L浓度组的肝胰腺和血清中酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）活性均显著高于对照组（P<0.05）。MDA含量变化无明显规律。此外，血清中谷丙转氨酶（GPT）活性显著升高（P<0.05）。实时荧光定量PCR结果显示，除0.50 mg/L浓度组外，其他浓度组的mn-sod和hsp70基因表达量显著升高（P<0.05）；各浓度组的cat、trx、tgase、trypsin和chitinase基因表达量显著低于对照组（P<0.05）。经亚硝酸盐胁迫40 d后，各浓度组凡纳滨对虾的生长和免疫功能均受到明显的阻遏作用。在盐度为5条件下，为确保凡纳滨对虾的健康养殖，亚硝酸盐浓度应控制在0.50 mg/L以内。
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