【摘 要】
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试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑.2011年12月1-2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项.结果表明
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试验旨在探讨广灵大尾羊的产肉性能,为该品种利用提供技术支撑.2011年12月1-2日对自然放牧条件下8月龄广灵大尾羊采用常规屠宰方法进行宰杀,测定其产肉性能指标22项.结果表明:为8月龄广灵大尾羊宰前重、胴体重、净肉重、屠宰率、小肠长度分别为37.25 kg±3.56 kg、18.03 kg±2.40kg、14.82kg士2.15kg、48.40％、27.90 m±1.84 m,同龄晋中绵羊相应数值为29.20 kg±3.38 kg、13.44 kg±2.28 kg、11.10kg±1.99kg、46.03％、25.10m±1.06m.广灵大尾羊与晋中绵羊宰前重、胴体重、净肉重均差异高度显著(P＜0.01).表明广灵大尾羊是一个产肉性能很好的优良地方绵羊品种.
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