【摘 要】目的：拟通过延缓皮肤衰老及促皮肤伤口愈合两个实验探讨鳄鱼油的上述作用，从而为本品进一步开发奠定基础。方法：1、抗皮肤衰老实验--小鼠皮肤羟脯氨酸测定；2、促皮肤伤口愈合--大鼠皮肤切除损伤实验。结果：鳄鱼油能明显提高衰老小鼠皮肤羟脯氨酸含量和SOD 活性， 降低衰老小鼠皮肤组织中脂褐质含量；减少动物伤口愈合时间，提高伤口愈合期间创面愈合面积。结论：鳄鱼油具有延缓衰老、促进创面愈合作用。
　　【关键词】鳄鱼油萃取物；延缓衰老；创面愈合
　　【中图分类号】R644 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2014）05-2839-01
　　近几年，随着对鳄鱼不断深入研究，鳄鱼血（提取物）、鳄鱼肉（包括水解物）、鳞甲水解物、鳄鱼胆、鳄鱼油等各组织研究逐渐增多，相应的产品也会慢慢上市[1-3]。本实验通过对鳄鱼油萃取物对实验动物抗皮肤衰老、促皮肤伤口愈合实验研究，为鳄鱼油萃取物的产品开发提供依据。
　　材料：受试物：鳄鱼油萃取物，北京洪源澳达生药技术发展有限公司提供，批号：20110302。实验动物： ICR小鼠，体重18-22g，SPF级；SD大鼠，体重150-200g，SPF级，购自北京维通利华实验动物技术有限公司，许可证编号：SCXK（京）2006-0009。
　　实验及结果
　　1 抗皮膚衰老实验-小鼠皮肤羟脯氨酸测定
　　取ICR小鼠60只，雌雄各半，随机分6组，每组10只，即正常对照组、模型组、阳性对照组（维生素E软膏）和鳄鱼油2、4、8g/kg组。除正常对照组外，每组动物均腹腔注射（ip ）D-半乳糖0.12g/kg，连续30d。处死动物后，取两肩胛之间皮肤200mg （去毛），制备羟脯氨酸提取液用722型分光光度计在波长560nm进行比色；制备SOD提取液，计算出SOD 值；制备脂褐质提取液， 荧光波长360nm下测定其荧光强度，按公式计算出脂褐质含量。
　　结果显示：
　　表明，本品能明显提高衰老小鼠皮肤羟脯氨酸含量和SOD活性，降低衰老小鼠皮肤组织中脂褐质含量。
　　2 皮肤伤口愈合-大鼠皮肤切除损伤实验
　　取SD大鼠50只，体质量200～250 g，随机分5组，每组10只，雄性，分为模型对照组、阳性对照药（云南白药0.5g/kg）、鳄鱼油剂量4、2、1g/kg组。以3%戊巴比妥钠（ 30mg·kg ）腹腔注射麻醉，背部脱毛消毒。脊柱两侧，切取深度达到筋膜下400 mm2的圆形组织。对照组创伤面涂无菌0. 9%氯化钠溶液，其余给与受试药物。观察以下指标：1、创面愈合率，愈合率（%） = （原创面面积- 现创面面积） /原创面面积×100 % ， 评价创面愈合速度；2、创面愈合时间，观察记录创面完成上皮覆盖所需要的时间；3、创面组织学检查，于创伤后第16天（每组各取3只），取创面皮肤，置于10%中性甲醛溶液中固定，切片， HE染色，光镜观察。
　　结果显示：
　　本品对大鼠皮肤伤口愈合时间的影响（x±s，n=10）
　　*与正常对照组比较 P<0.05
　　表明：本品可减少模型动物伤口愈合时间，提高伤口愈合期间创面愈合面积。
　　通过上述两个实验可知鳄鱼油具有延缓皮肤衰老、促进创面愈合作用，可以开发成为有一定功能的化妆品。
　　参考文献：
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　　[2] 许东晖，马海萍，梅雪婷等.鳄鱼的活性物质及其药理作用、保健功效研究进展[J].中国海洋药物杂志，2007，26（6）：44-47
　　[3] 陈亚亮，熊佑熊，张晓松等.鳄鱼油在活化人体细胞领域的应用[J].医药与保健，2008年第16卷第11期中旬刊
　　[4] 周端，王晓宇，赵锐洋等.超临界流体萃取技术及其在油脂中的应用进展[J].农产品加工（学刊），2012年08期
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