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北沙参(Radix Glehniae)来源于伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.)的根,是临床上常用中药。本品性甘、微苦、性微寒,归肺、胃经。有益胃生津、养阴清肺之功效,主要用于肺热燥咳、劳嗽痰血、胃阴不足、热病津伤、咽干口渴等症。研究表明,北沙参所含的主要成分有香豆素、木脂素、聚炔类、多糖类等。其中多糖类成分为其活性成分之一,多糖类成分含量最高,具有抗氧化、降血糖和调节机体免疫等功能。北沙参多糖主要通过以下3方面发挥对免疫系统的调节作用:①对免疫系