山楂的贮藏

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1.适宜条件温度要求-2℃~0℃,相对湿度90%~95%。气调贮藏时,氧7%~15%,二氧化碳5%~10%。2.注意事项①选用耐藏性较强的品种一般来说,果形大、肉质松的品种(即果农所说的面楂类品种,如大金星、糯山楂等)耐藏性较差,而果形较小、 1. Suitable conditions Temperature requirements -2 ℃ ~ 0 ℃, relative humidity 90% ~ 95%. Atmosphere storage, oxygen 7% to 15%, carbon dioxide 5% to 10%. 2. Matters needing attention ① Selection of varieties with good storability In general, fruit-shaped, succulent varieties (ie, fruit farmers said the hawthorn species, such as Venus, waxy hawthorn, etc.) poor storage resistance, The fruit shape is smaller,
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