【摘 要】
：
危害分析源自HACCP体系即“危害分析与关键控制点”,应用危害分析并建立的HACCP体系,在国内外已经有较长久的应用发展历史.危害分析着重强调食品中存在危害的预防,应用于从初
【机 构】
：
汤臣倍健股份有限公司,珠海,519040
论文部分内容阅读
危害分析源自HACCP体系即“危害分析与关键控制点”,应用危害分析并建立的HACCP体系,在国内外已经有较长久的应用发展历史.危害分析着重强调食品中存在危害的预防,应用于从初级生产到最终消费整个食品链中,是以科学性和系统性为基础,以对人体健康风险的科学证据为指导,识别特定危害,确定控制措施,从而有效确保食品的安全性.本文主要以保健食品为例,克服依靠食品安全控制的传统方法和传统经验进行风险管理的方法,而是通过科学应用危害分析,导入风险评估的原理进行定性定量分析,从源头对危害识别、危害分析、危害解决和监视等,提出在保健食品安全风险管理的预防性实际应用方案,从而将产品中典型、潜在的危害消除或降低到可接受水平.
其他文献
目的 构建进口食品中化学性危害物质风险分级指标体系,为我国进口食品风险管理提供技术支持.方法 采用文献法和专家咨询法初步拟定16个风险分级指标,应用改进的德尔菲(Delphi
目的 探讨脾切除术后意外脾种植的影像学表现,提高其诊断正确率.方法 回顾性分析我院10例经手术病理或穿刺活检证实的脾种植患者的影像资料,结合文献探讨其影像特点.10例中7
本系统采用飞思卡尔公司的MC9S12XS128单片机作为主控制器,设计出一套智能家居控制系统.该系统由光敏电阻模块,LCD显示模块,键盘模块,压力传感器,摄像头等组成.通过单片机的
患者男性,51岁.上腹部胀满不适1个月.其发生与饮食及体位等因素无明显关系.无恶心、呕吐、寒颤、高热、腹泻、血便及血尿.既往无外伤、肝炎病史,无疫区、疫情接触史.入院查体
飞机的飞行理论正在不断地进步,利用现代控制理论对其进行优化是极为重要的。本文通过对飞机控制理论的分析,结合飞机的控制结构,采用遗传算法对其进行优化,并对其发展进行了
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
网页分类算法是目前比较热门的研究课题,目前已经有许多网页分类算法,其中TFIDF算法是一种用于信息检索与数据挖掘的常用加权技术,本文通过TFIDF算法提取了每个分类下的具有
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥