8月9日　晴
　　
　　我乃是大名鼎鼎的沙门氏菌。大家都知道，我是食物中毒中最常见的一种。
　　有一次，我正躺在马路边的灰尘上睡觉，忽然闻到一股香味。睁眼一看，啊哈!一个小贩正推着一辆手推车向我走来，车上的一个个盆子里放着许多烤鸭，上面没什么遮挡，这不免给我提供了许多方便。碰巧又来了一阵风，我急忙纵身一越，随着风势成功地落在了烤鸭上。太棒了!我立即趴在那儿大口吃起来。喔，对了!刚才忘了告诉你，我们细菌繁殖得可快了，短短20分钟便可增加一倍。所以，没几个小时，我们的队伍便很庞大了。“嗝!”喔，我吃饱了。于是，便躺在鸭皮上休息。这时，来了一群顾客，其中一位小朋友把那只鸭连同我买走了。一路上，我躲在鸭背上暗暗发笑。心想：这回我又可以大吃一顿了。果真不出我所料，他一口就把我吃下去了。我顺着食管，进入了那人的胃和小肠，在进入小肠后，开始吸收营养、大量繁殖，同时排出大量的有毒物质。这位小朋友在几个小时后腹痛起来。这时，我的同类已变成1亿多只了。听同伴说，那个人发了高烧，上吐下泻，还住院了，医生诊断为食物中毒。听到这儿，我更加得意了。其实，这样的事情经常发生，在学校周围的小摊上，会有许多小朋友禁不住诱人美食发出的阵阵香味，你一元，我五角地买零食。你知道，那时侯我有多么开心吗?那种心情简直无法用语言来形容。
　　我有一个朋友，她比我更厉害，名字叫肉毒杆菌!一听到名字，你一定知道，她是在腐肉里生存的。如果一个肉罐头坏了，就会有许许多多肉毒杆菌生活在里面。而且她们的毒性也最大，是细菌性中毒中最严重的一种，可以使中毒者死亡。她现在的生活也过得有滋有味，许多不法商贩都无视她的存在，把一些过期、变质的食品经过重新包装卖给消费者。前几天，我还听说，食品监督员在一批新鲜月饼中发现了她呢!
　　我还结识了一位朋友——甲肝病毒。据说，前几年上海发生了一次甲肝大流行。由于甲肝病人的排泄物进入水中，人们生吃了这些水产品，再加上人们还在这种水里洗菜、洗米。所以疾病传播得很快，许多人便得了这种病，为了防止再传染，人们无奈之下，只得隔离。
　　除了细菌、病毒家族，还有各种各样的危险因素影响着人类的食品安全。比如说各种寄生虫，现在人们常说的农药残留、食品添加等问题……
　　俗话说“民以食为天”，人类只有注意食品安全，自己的身体健康才能得到保障，才会有充沛的精力为社会多做贡献。
　　人们怎样才能躲避这些危险因素呢?有一天傍晚，我、肉毒杆菌和甲肝病毒偷偷地聊起了这个话题。最后大家达成共识：其实人类发生这么大的灾难，都是因为不注意个人卫生和环境卫生，不注意食品卫生引起的。就像我和甲肝，人类只要注意切断传播途径，谨防病从口入就可以了。对付肉毒杆菌就更简单了，只要商贩们不昧着良心赚黑心钱就行了。其实，说到底，是人类自己害了自己呀!哎，还是不说了，要让人类知道了，我们可全完了!
　　
　　山东省淄博市临淄区梧台中心小学四（5）班
　　指导老师：王建民