【摘 要】
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我国儿童少年的贫血主要表现为缺铁性贫血,因营养缺乏所致,结果不仅影响其正常的生长发育,而且对智力、行为及免疫功能都有很大危害[1].在云南省广大的农村地区,特别是在少数
【机 构】
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昆明医学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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我国儿童少年的贫血主要表现为缺铁性贫血,因营养缺乏所致,结果不仅影响其正常的生长发育,而且对智力、行为及免疫功能都有很大危害[1].在云南省广大的农村地区,特别是在少数民族边疆地区,由于经济水平发展低下,食物品种单一,食物供给相对不足,人群营养素摄入普遍不足.其中铁缺乏所致的缺铁性贫血患病率较高,因此,为探索改善我省山区农村儿童营养性贫血的有效途径,我们对傈僳族学龄儿童进行了铁营养状况与膳食因素的调查.
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