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目的优化舒更葡糖钠分离纯化工艺,获得符合要求的高纯度舒更葡糖钠。方法舒更葡糖钠粗品加入纯化水中溶解,加酸调pH,加入有机溶剂得溶解液,再通过高压制备液相色谱柱进行一次纯化和二次纯化,收集接出液后浓缩,加碱调节浓缩液至弱碱性,将浓缩液喷雾干燥得到舒更葡糖钠纯品。结果在氮气保护150~160℃的高温下喷雾后得到舒更葡糖钠粉末的纯度能达到99.94%。结论喷雾干燥法得到的舒更葡糖钠粉末不仅收率高,纯度高,且不使用任何有机溶剂,步骤简单,成本低,效率高,水分低,具有良好的应用前景。