【摘 要】
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高校餐厨垃圾治理是高校食堂后勤工作的重要组成部分之一。本文以广州高校为例，围绕高校食堂餐厨垃圾治理，对500位大学生开展实证调研。结果发现，广州高校当前普遍重视食堂餐厨垃圾治理，但有待加强；广州部分高校学生餐厨垃圾分类意识淡薄，有待提高。这需要从加强顶层设计、加强餐厨垃圾分类宣传、建立健全相关制度等方面提出对策，以增强高校餐厨垃圾治理实效。
【基金项目】
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2020年广东省科技创新战略专项（攀登计划专项）“协同治理视域下广州高校食品安全治理现代化研究——以花都高校为例”（pdjh2020b1045）； 广东省教育科学“十三五”规划2020年课题“粤港澳大湾区应对重大突发公共事件协同治理机制研究”（2020GXJK288）； 广州市哲学社会科学发展“十三五”规划2019课题“合
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高校餐厨垃圾治理是高校食堂后勤工作的重要组成部分之一。本文以广州高校为例，围绕高校食堂餐厨垃圾治理，对500位大学生开展实证调研。结果发现，广州高校当前普遍重视食堂餐厨垃圾治理，但有待加强；广州部分高校学生餐厨垃圾分类意识淡薄，有待提高。这需要从加强顶层设计、加强餐厨垃圾分类宣传、建立健全相关制度等方面提出对策，以增强高校餐厨垃圾治理实效。
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