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目前中国饭店业的利润呈现不断下滑现象,然而饭店业投资行为却持续高涨。这要在理性预期理论和相关理论指导下,对目前中国饭店业投资行为进行深入地分析,寻找导致饭店投资者进行投资的各种因素,据此才能提出一些有利于中国饭店业进行投资建设的理性化建议,以提高中国饭店业投资的效益水平,从而形成良性循环。